Мясные гнезда с помидорами и сыром

Name: Мясные гнезда с помидорами и сыром
Ingredients: фарша (я брала из индейки); яйцо; сыра; черствого батона; молоко; небольших помидора; сушеного базилика; соль и перец; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева

Блюдо будет отлично смотреться, как и на праздничном столе, так и на...

Ингредиенты

фарша (я брала из индейки) 0,5 кг

яйцо 1

сыра 100 г

черствого батона 60 г

молоко

небольших помидора 2

сушеного базилика 0,5 ч. л.

соль и перец По вкусу

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Батон замочить в молоке. В чашу блендера сложить лук, и размягченный батон (лук можно просто мелко нарезать) и измельчить. Полученную смесь добавить к фаршу. Также к фаршу добавить яйцо, базилик, соль и перец.

Готовый фарш разделить на 8 равных частей.

Влажными руками сформировать круглые котлеты с углублением в середине. Поджарить на масле одну сторону котлет (5 мин).

Помидоры и сыр нарезать небольшими кубиками.

Обжаренные котлеты переложить в форму для запекания, заполнить углубления начинкой. Запекать 25 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

...