
Домашний майонез на перепелиных яйцах
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Скороходова
Ингредиенты
- Перепелиные яйца 6 шт
- Горчица 1 ч. л
- Соль 1/2 ч. л
- Сахар 1 ч. л
- Перец свежемолотый
- Масло оливковое 150 мл
- Сок лимонный 25 мл
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Яйца разбить.
2
В блендере на средней скорости смешать яйца, соль, сахар, горчицу, перец 30 секунд.
3
Добавить 1 ложку масла и взбивать 10 секунд. Затем добавить 2 ложки масла и взбивать 10 секунд. Постепенно добавлять масло и взбивать. Соус начнёт густеть и побелеет. В конце добавить лимонный сок. И взбивать до нужной консистенции.



4.91319
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями