Паста спагетти с трюфельным маслом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
20 мин
4-6 порций
Ингредиенты
- Паста 500 гр (спагетти, лингвини или таглиолини)
- Сливочное масло 350 гр
- Белое сухое вино 1/4 чашки
- Лук шалот 1 шт
- Трюфельная паста (белая) по вкусу 1-2 ч л
- Сыр твёрдый Grana Padano или пармезан 3 ст л
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Мелко нарубите лук шалот, добавьте вино и оставьте покипеть несколько минут.
2
Добавьте кубиком нарезанное сливочное масло и дайте ему полностью расплавиться. Добавьте трюфельную пасту, хорошо перемешайте и приправьте соус по вкусу. Сыр (или половину сыра) можете добавить в соус, но я предпочитаю просто посыпать им пасту.
3
Пасту отварите до готовности, от киньте на дуршлаг и добавьте в соус. Хорошенько перемешайте.
4
Разложите пасту по тарелкам и посыпьте оставшимся сыром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792153
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!