Картофельные котлеты с начинкой

Name: Картофельные котлеты с начинкой
Ingredients: картофеля; куриной грудки; лук репч. небольшого размера; муки + мука для панировки; яйцо; соль, перец; масло растит. для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

Спасибо автору Георгий В @heavyeater за вдохновение

Ингредиенты

картофеля 500 г

куриной грудки 150 г

лук репч. небольшого размера 1 шт

муки + мука для панировки 3 ст л

яйцо 1

соль, перец по вкусу

масло растит. для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель отварить в мундирах. Остудить, очистить и натереть на тёрке. Добавить яйцо и муку, соль и перец, хорошо перемешать. и отставить в сторону.

Куриную грудку нарезать и обжарить на растит. масле минут 10, затем добавить нарезанный кубиком лук. Обжариваем ещё минут 7. Посолить и поперчить. Снять с огня и дать остыть.

Делим картофельную массу на равные части, в каждой части делаем углубление, кладём начинку, залепляем и панируем в муке, формируем котлету и обжариваем на раст. масле до румяной корочки с двух сторон. Подаём с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!!

...