Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясо за 12 минут Carne alla pizzaiola🇮🇹
Рецепт с фото пошаговый
Автор The mood is in the food!
Блюдо, типичное для итальянской, особенно неаполитанской, кухни.
Всем известна...
12 минут
2 порции
1
Ингредиенты
- телятины или говядины (по 100гр каждый) 2 тонких ломтика
- томатной мякоти высокого качества 250 г
- оливкового масла первого холодного отжима 2 ст.л.
- чеснока 1 зубчик
- сушеный орегано
- соль
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Прежде всего приготовьте соус для пиццы, поместив очищенный зубчик чеснока и немного масла в большую сковороду, нагрейте 1 минуту на сильном огне, добавьте томатную мякоть, горсть орегано.
2
Затем дайте ему постоять под крышкой 7-8 минут, у вас должен получиться насыщенный, вкусный и не жидкий соус!
3
По истечении указанного времени поднимите крышку, попробуйте и при необходимости добавьте соль.
4
Наконец, в кипящий соус добавьте ломтики.
5
Готовьте по 1 минуте с каждой стороны, полностью покрыв соусом, добавив горсть орегано. Судите по толщине, нужно ли им еще по полминуты с каждой стороны!
6
Учтите, что если готовить более 3 минут, кусочки мяса начнут терять мягкость! (Если, с другой стороны, вы хотите, чтобы мясо было хорошо прожарено, вы можете продлить приготовление ещё на несколько секунд).
Мясо с пиццейолой готово !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97740
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
