Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вафельные трубочки к чаю без вафельницы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Печь на огне ближе к минимальному с двух сторон до золотистого цвета. Сразу горячими...
35шт
Ингредиенты
- яйца 3
- сахара 100 г
- молока 120 мл
- сливочного масла 100 г
- муки 200 г
- ванилина Щепотка
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
В тарелку разбивает яйца, добавляем сахар и ванилин. Взбиваем миксером около 5 минут до пышной и светлой массы (на втором фото видно).
2
Добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем взбивать до смешивания ингредиентов.
3
Вливаем молоко и размешиваем.
В два приёма всыпаем просеянную муку и после каждого раза хорошо перемешиваем.
4
Тесто готово. На разогретую сковороду, ничем не смазанную, выкладываем примерно 0.5-1 ст.л теста и аккуратно распределяем по кругу тонким слоем. Жарим с 2 сторон на огне чуть больше минимального. Минимальный огонь помогает жидкости испаряться и трубочки получатся более хрустящими. Готовый блинчик перекладываем на доску и сразу же сворачиваем в трубочку.
Если накладывать тесто более толстым слоем и жарить на среднем огне, то трубочки будут более мягкими.
5
Для красивой подачи присыпаем сахарной пудрой, я её не использовала.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851691
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
