1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Хлеб пшеничный подовый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#пост
Ничто не сравнится со вкусом и пользой домашнего хлеба! Хрустящая корочка и...
Ингредиенты
- - мука 350 – 400 г
- - вода 220 мл
- - дрожжи свежие 20 г
- - соль 1 ч. л.
- - сахар 2 ч. л.
- - растительное масло 2 ст. л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Смешать воду, сахар, дрожжи. Добавить муку из общего количества, до консистенции густой сметаны. Оставить в тепле до появления пенной шапочки. Затем добавить соль, масло, постепенно ввести муку. Замесить мягкое тесто (муки может понадобиться чуть больше или меньше). Тесто должно получиться "живым", подвижным, слегка липким. Замешиваем тесто до гладкого состояния,15-20 минут. Затем тесто выложить в миску, слегка смазанную растительным маслом. Оставить для подъема, примерно на час.
2
Подошедшее тесто тщательно обмять, округлить, сформовать буханку, выложить на лист пергамента, оставить для расстойки на 40 минут-1 час. Подошедший хлеб слегка присыпать мукой, с помощью лезвия нанести узор, имитируя лист. Выпекать в заранее разогретой до t 220*C духовке, на раскаленном противне 20-25 минут, до румяного цвета. Остудить на решетке. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821950
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
