Нежные кокосовые сырники 😋😘

Name: Нежные кокосовые сырники 😋😘
Yield: 2 порции
Ingredients: творога 0%жира, можно и 5-9% (сухой, рассыпчатый); кокосовой муки, я делаю сама с кокосовой стружки, перемолоть в кофемолке и чуть подсушить на сковороде; яйцо; Ванилин; соли для баланса вкуса; Подсластитель по вкусу,у меня стевия

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Гущина

Любовь к кокосу и всё, что с ним связано )))

40 минут

2 порции

Ингредиенты

творога 0%жира, можно и 5-9% (сухой, рассыпчатый) 300 г

кокосовой муки, я делаю сама с кокосовой стружки, перемолоть в кофемолке и чуть подсушить на сковороде 2 ст. ложки

яйцо 1

Ванилин 1 г полпакетика

соли для баланса вкуса Немного

Подсластитель по вкусу,у меня стевия

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог пробить блендером или помять толкушкой, добавить яйцо, ванилин, соль, перемешать, затем добавить 2 ст. ложки кокосовой муки, хорошо все перемешать, получается абсолютно не липнущая к рукам масса, очень приятная.

В сковороду наливаем чуть масла без запаха и формируем наши сырники, я формирую руками на разделочной доске, в этот раз обваливала в манке, а так можно использовать любую муку, обжариваем на среднем огне, затем переворачиваем и накрываем крышкой, ориентировочно обжариваем с каждой стороны по 3 мин.

И вкусное, ароматное, кокосовое наслаждение готово )) Я предпочитаю употреблять это блюдо остывшим с холодильника, мне напоминает чизкейк. Мне задавали в одном форуме очень много вопросов, не распадается ли масса на сковороде, НЕТ!! Все держит форму и сухой творог и кокосовая мука разбухает, тем самым придавая прочность изделию ! Всем приятного аппетита и удачного приготовления))

...