Морковно-банановый кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
#традиции #Оренбург Любителям морковной выпечки посвящается! В меру влажный и сладкий...
Ингредиенты
яйца 2
сахара 140 г
растительного масла 100 мл
сметаны 100 г
муки 200 г
очищенной моркови 100 г
спелый банан 1
изюма 100 г
грецких орехов 50 г
соли 1/4 ч. ложки
соды 1 ч. ложка
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Изюм промыть и залить кипятком на 15 минут. Грецкие орехи обжарить на сковороде и порубить не очень мелко. Банан очистить от кожуры, мякоть размять вилкой.
Яйца взбить с сахаром до пышной массы, добавить растительное масло и сметану. Хорошо перемешать. Затем добавить морковь, мякоть банана и просеянную муку, смешанную с солью и содой. Вымесить тесто лопаткой. Изюм отжать от воды и добавить в тесто вместе с орехами. Всё хорошо перемешать.
2
Форму для выпечки кекса смазать мягким сливочным маслом. Вылить тесто. Выпекать кекс в заранее разогретой до 170 градусов духовке, 40-50 минут. Готовность проверить шпажкой. Готовый кекс достать из формы и остудить на решетке. Посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921132
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Благодарю за фотоотчёт! Рада, что кекс Вам понравился!
2 июня 2022 г.
Ответить
Светлана Ризина
оставил(а)
Очень вкусно, выпекать ровно 50 минут. Хорошо поднялся.
5 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!