ПП-корзинки

Name: ПП-корзинки
Yield: 12 порции
Ingredients: Кокосовой муки; Льняной муки; Кукурузной (можно любой цельнозерновой); Сахзам; Корица; Творожная сыворотка (сколько возьмёт тесто); Начинка; Творог; Желатин; Вода; Слива или пюре; Декор; Ягоды, мята, цветы, кокосовая стружка и т д

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аня Александрова

Без яиц, низкоуглеводные, высокобелковые, низкокалорийные. Вкусные 😍

1 ч 30 мин

12 порции

Ингредиенты

Кокосовой муки 10 г

Льняной муки 10 г

Кукурузной (можно любой цельнозерновой) 40 г

Сахзам по вкусу

Корица

Творожная сыворотка (сколько возьмёт тесто) около 75 мл

Начинка

Творог 200 г

Желатин 15 г

Вода 200 мл

Слива или пюре 100 г

Декор

Ягоды, мята, цветы, кокосовая стружка и т д

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать всю муку, сахзам и специи, постепенно доливать сыворотки до получения теста консистенции "пластилин".

Вылепить в силиконовой форме корзинки (лепятся очень легко).

Выпекать при 180 гр в духовке 10 минут.

Желатин залить водой, дать набухнуть, распустить импульсами в микроволновке по 20-30 сек (мне понадобилось 30-20-20).

Соединить 2/3 желатиновой смеси с творогом, вымешать. Ещё треть соединить со сливой, меремешать. Всё поставить в морозилку на 10-15 минут.

На дно корзиночек выложить сливовое пюре (оно уже будет дрожащим недо-желе), наверх - творожный слой. Оставить в холодильнике на час-два для стабилизации.