Конус-пицца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Сергеевна
Лет 10 назад на фудкорте я попробовала необычную пиццу в форме конуса. Позже она...
1 ч
8 порций
36
Ингредиенты
дрожжевое тесто 500 гр
колбасы 400 гр
сыр 100 гр
помидор 3 шт
луковицы 1/2
кетчуп 2 ч. л.
горчица 1 ч. л.
майонез 1 ч. л.
Зелень по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Разморозить тесто. У меня 2 пласта по 250 гр. Разрезать его на полоски шириной 2-3 см.
2
Если вы счастливый обладатель формы в виде конуса, пропускайте два следующих шага. Ну а сейчас рубрика для таких, как я, "очумелые ручки". Взяла лист А3. Расчертила его на 6 частей. Теперь вспоминаем бабушек на рынке и крутим кульки. Скрепила тем, что было. Обрезала лишние уголки для устойчивости. Вот моя армия колпачков. Сделала дополнительно 2 бойцов из отдельного листа.
3
Какие бойцы без брони? Покрыла каждый кулек фольгой. Теперь можно в бой. Смазала каждый растительным маслом, чтобы тесто не прилипло при выпекании.
4
Каждую полоску теста слегка растянула руками вдоль и поперёк. Накрутила на формы. Так как тесто дрожжевое, а мы его помяли, отставляем его прийти в себя под полотенцем. А пока приступим к подготовке начинки.
5
Колбасу, помидор порезала кубиками. Лук мелко нарезала, потушила в небольшом количестве воды для того, чтобы убедиться, что он не будет сырым. Добавила его к колбасе и помидору. Перемешиваем начинку с добавлением соусов.
6
Отдохнувшие конусы смазываем желтком и отправляем в разогретую до 200° духовку на нижний ярус на 20 минут.
7
Достаем из духовки, даём немного остыть, высвобождаем из формы. Кстати яйцо приклеивает к форме, поэтому не будьте мной и постарайтесь не допустить попадания яйца на фольгу. В остальном проблем с извлечением не было.
8
Для того, чтобы запечь конусы с начинкой, нужно из зафиксировать вертикально. Тут снова рубрика "очумелые ручки". Размочила шпажки, продела их в решётку.
9
Начинила рожки. Сверху положила сыр. Отправляем в духовку до расплавления сыра.
10
Радуйте себя и своих близких домашней выпечкой. Не бойтесь экспериментов, ведь если долго мучиться, что-то да получится😉
Приятного аппетита!
5523
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
12
5
8
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 10
Валерия, ручки у вас очень умелые! Выглядит потрясающе! 💣 Вкуснятина! 👌🏻😋
20 июля 2022 г.
Ответить
Мои вернутся, обязательно слеплю по рецептуре "Очумелых ручек".
Валерия, вы смогли прикоснуться к нежным струнам кулинарной стороны моей души.
Как слеплю...
8 августа 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!