Краб кейк🇺🇸

Ингредиенты

• Крабовое мясо (у меня имитация) 450 г
• Сметана 3 ст. л.
• Дижонская (традиционная) горчица 1 ч. л.
• Яйцо 1
• Панировочные сухари 3 ст. л.
• Сливочное масло 1 ст. л.
• Маленькая луковица 1
• Чеснока 1 зуб.
• Сладкий красный перец 1/2
• Жгучий перец 1/2
• Каперсы 1 ч. л.
• Укропа 1 пуч.
• Цедра лимона 1/2 ч. л.
• Соль 1/4 ч. л.
• для жарки
• Мука 3 ст. л.
• Яйцо 1
• Панировочные сухари 3 ст. л.
• Растительное или сливочное масло 2-3 ст. л.
• соус
• Растительное масло 200 мл
• Соль 1/4 ч. л.
• Яйцо 1
• Горчица 1 ч. л.
• Лимонный сок 2 ч. л.
• Цедра лимона 1 ч. л.
• Чеснока 1 зуб.