Острые окорока со сладким перцем

Name: Острые окорока со сладким перцем
Yield: 2 порции
Ingredients: больших куриных окорока; болгарских перца разных цветов; большая красная луковица; соуса шрирача; натурального йогурта; Сок половины лимона; мёда; Соль и черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Чам

2 порции

Ингредиенты

больших куриных окорока 2
болгарских перца разных цветов 2
большая красная луковица 1
соуса шрирача 2 ст л
натурального йогурта 4 ст л
Сок половины лимона
мёда 1 ст л
Соль и черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

К натуральному йогурту добавляем соус шрирача (можно добавить меньше, чем указано в рецепте, так как он очень острый), мёд, сок лимона, хорошо солим и перчим. Перемешиваем до однородности и кладём в этот маринад окорока. Также к ним в маринад добавляем крупно нарезанные перцы и нарезанный на крупные дольки лук. Под плёнку и в холодильник часа на два.

Когда окорока хорошо промариновались, кладём их в форму для запекания с перцами и луком. Отправляем в заранее разогретую до 180° духовку минут на 40-45 или до готовности окороков. Чтобы узнать готовность, можно проколоть ножом окорок в самом толстом месте и если сок вытекает прозрачный, то он готов.

Подать окорока можно с Вашим любимым гарниром - рис, паста, картофель или просто зелёный салат.

Приятного аппетита 😊

...