1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
Обычный, простой рецепт фаршированного перца. В качестве начинки будем использовать...
40 минут
12-15 штук
2
Ингредиенты
- болгарского перца 12-15 штук
- фарша 1 кг
- луковица 1
- морковь 1
- риса 1/2 ст
- томат-пасты 1-2 ст.л
- сметаны 2 ст. л
- соль, специи по вкусу
- воды 2-3 стакана
- масло растительное для жарки
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Перец помыть и удалить семена. Морковь и лук почистить, затем помыть. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на терке.
2
Рис отварить в течение 7 минут до полуготовности и добавить к фаршу.
3
Морковь обжарить на растительном масле и добавить к фаршу вместе с луком.
4
В фарш добавить соль, специи и хорошо перемешать.
5
Заполнить перец фаршем. Старайтесь плотно утрамбовать начинку. Фаршированный перец сложить в кастрюлю.
6
В стакане смешать томат-пасту со сметаной. Влить воду, добавить соль (1 ч. ложка)
7
Залить перец подготовленной смесью.
8
Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и готовить на небольшом огне примерно 30 минут. Затем снять с огня и оставить еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812016
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
