Свининой стейк с айвой и луком

Name: Свининой стейк с айвой и луком
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: свиных стейков на ребре; айвы; луковицы; чеснока; соевого соуса; Соль и перец по вкусу; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ревенко

Сочетание мяса с ароматной айвой покорит сердце любого мужчины! #вкусно #мясо #айва...

1 час

6 порций

Ингредиенты

свиных стейков на ребре 6
айвы 2
луковицы 3
чеснока 2 зубка
соевого соуса 3 столовые ложки
Соль и перец по вкусу
сахара Чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Солим и перчим мясо по вкусу. На горячей сковороде с двух сторон обжариваем стейки до приятного цвета, но не пересушиваем. Снимаем отдыхать на блюдо.

Пока мясо жарилось нарезаем айву на дольки или ломтики, лук на кубики. Солим и перчим айву, отправляем жариться в жир от мяса на сковороде. Жарим как картошку, позволяя айве чуть зарумянить бока. Отправляем к ней лук. Обжариваем до полуготовности лука.

Теперь добавляем сахар и чеснок, перемешиваем, вливаем соевый соус. Убавляем огонь. На подушку из томящихся овощей выкладываем мясо внахлёст, поливаем соком, который с него стёк. Держим под крышкой на небольшом огне до мягкости айвы и мяса.

Подаём мясо с рисом, на рис выкладываем айву с луком. Не забываем нарезать зелёный салат, немного красного вина в бокале дополнит ароматный и сытный ужин.