Сливовый пирог

Name: Сливовый пирог
Ingredients: Тесто:; сливочного масла; сахара; молока; муки; разрыхлителя; соли; Ванилин; Начинка:; сливы; сахар коричневый; Корица; Штрейзель:; масло сливочное; сахар; мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Барышникова

Ингредиенты

Тесто:

сливочного масла 50 гр.

сахара 125

молока 125

муки 250 гр.

разрыхлителя 10 гр.

соли Щепотка

Ванилин

Начинка:

сливы 700 гр.

сахар коричневый 35 гр.

Корица

Штрейзель:

масло сливочное 80 гр

сахар 80 гр

мука 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром, щепоткой соли и ванилина до увеличения в объёме.

Добавить растопленное сливочное масло. Далее добавить частями молоко и муку, чередуя. Предварительно в муку добавить разрыхлитель. Соединить до однородного состояния.

Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто сверху, выложить сливы, посыпать корицей и сахаром (я беру тростниковый).

Сделать штрейзер: смешать охлаждённое масло, сахар и муку. Хорошо растереть пальцами, чтобы получилась мелкая крошка. Сверху слив распределить крошку. Можно натереть на тёрке.

Выпекать при 180 градусов до готовности, у меня ушло примерно 50 минут.

...