Лёгкий сливочный супчик с фаршем

Хочу сразу показать какую лапшу и зелень для супа я использовала.

Ставим кастрюлю с водой на огонь.

Пока вода закипает, создаём вкусную начинку для нашего супчика. Берем миску и в ней перемешиваем наш фарш с яйцом, все посолили и поперчили по вкусу. Можно добавить сушеный укроп если есть дома. Я добавила. Придал вкус фаршу.

Как вода закипела закидываем в неё нашу начинку. Я не создавала никакие шарики типа фрикаделек. Я просто брала щепотку фарша и кидала в воду. И так со всей миской. Он сам в воде принимал для себя форму.

Далее добавляем зелень для супа. Нарезаем морковь кубиками и картофель и отправляем в кастрюлю.

Даём покипеть 10 минут и добавляем лапшу (по количеству смотрите сами как хотите).

Кипит еще 10 минут. Натираем на мелкой тёрке сыр. И добавляем в наш суп.

Даём покипеть ещё 10 минут. Пробуем на соль, перец. Добавляем свежий нарезанный укроп и выключаем на суп.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️