2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Суп с фаршем и фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна Овчинникова
Получается очень вкусно, ингредиенты указаны на 5-литровую кастрюлю.
Ингредиенты
- красной сухой фасоли 1 стакан
- свиного фарша 700 гр
- чеснока 5 зубчиков
- луковицы 1,2
- морковь 1
- средних картофелин 6
- томатной пасты 1 столовая ложка
- сливочного масла 2 столовых ложки
- соль по вкусу
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на крупной терке, картофель нарежьте кубиком. Фасоль хорошо промойте, залейте водой и варите 1 час от момента закипания. НЕ СОЛИТЕ!
2
В кастрюлю положите сливочное масло и как только оно растает, положите лук, который слегка подрумяньте. Затем положите чеснок и слегка обжарьте. Затем положите фарш и томатную пасту, и на среднем огне обжарьте фарш до изменения цвета, тщательно разбивая фарш на мелкие фракции в процессе постоянного помешивания.
3
Налейте в кастрюлю горячей воды так, чтобы она была выше фарша на 2-3 пальца, посолите по вкусу, доведите о кипения и варите на медленном огне в течение 1 часа. Затем переложите в кастрюлю фасоль, добавьте картофель и морковь, в случае необходимости долейте отвар от фасоли и варите суп еще 1 час до готовности фасоли. При необходимости еще посолите. Подавайте горячим.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96782
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
