Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареная брокколи с чесноком и соком лимона
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
#премиявеган #деньповара
Лимонный сок отлично дополняет это вкусное и полезное...
15 минут
2-3 порции
Ингредиенты
- Брокколи 1 кочан
- Оливкового масла 3 ст. л.
- Чеснока 2 зуб.
- Зиры 1/2 ч. л.
- Перца чили в хлопьях 1 ч. л.
- Сока лимона 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Готовим все необходимое. Кочан разбираем на соцветия по 3-4 см.
2
Большую кастрюлю ставим на сильный огонь, солим. Когда вода закипит, добавляем брокколи. Бланшируем 3 минуты. Достаем брокколи шумовкой, сразу погружаем в холодную воду со льдом.
3
Затем брокколи нужно хорошо осушить. Для ускорения процесса можно использовать бумажные полотенца.
4
Чеснок нарезаем тонкими ломтиками.
5
В большой сковородке разогреваем оливковое масло. Добавляем чеснок и зиру. Жарим примерно 2 минуты, помешивая, пока чеснок не станет золотисто-коричневым. Затем перекладываем чеснок в отдельную тарелочку.
6
Добавляем на сковородку брокколи, половину перца чили и 1/4 чайной ложки соли. Перемешиваем 2-3 минуты.
7
Затем раскладываем брокколи по тарелкам. Сбрызгиваем соком лимона. Посыпаем оставшимися хлопьями чили и жаренным чесноком. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5501
Эмоции 63
Подарите автору эмоцию!
22
9
13
19
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
