Жареная печень с чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
говяжьей печени 400 г
чеснока 3-4 зубчика
молока 150 мл
воды 150 мл
соль по вкусу
панировочные сухари
растительное мало для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Печень нарезать на порционные кусочки, аккуратно удалить пленки и прожилки. Смешать воду и молоко, немного посолить и выложить печень. Оставить на 40 минут. (молоко уберет запах, а соль вытянет лишнюю кровь).
2
После печень слегка отжать руками. Кусочки переложить в тарелку, посыпать чесноком, пропущенным через пресс, посолить и хорошо перемешать.
3
Печень обвалять в сухарях. Обжарить на растительном масле с двух сторон. После выключить огонь, накрыть крышкой и дать немного постоять.
4.841753
помогает этому автору
Эмоции 72
Подарите автору эмоцию!
25
11
14
22
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!