Жареные маслята в сметане

👆Маслята разморозить и отварить в подсоленной воде. Читала, что если отварить первый раз, слить воду и снова отварить, то якобы не будет скользкой пленки на грибах. Оказалось это неправда. Первый раз грибы отваривала 15 минут, второй - еще минут 10. В этом пакете попались неочищенные от шкурки маслята. Так как они были мелкие, не захотела тратить время. Чтобы пожарить грибы, сначала нужно поджарить луковицу на растительном масле, затем отправить на сковороду уже отваренные грибы.

👆Затем поджарить их до золотистой корочки. Добавить соль, перец молотый и сметану. Тушить минут 5-10. По вкусу маслята не совсем похожи на привычные нам грибы. У них свой вкус.