ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Чесночный конфи

Чесночный конфи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Шляховая
#премиясоусы Очень давно собиралась приготовить и вот как раз момент настал....

Ингредиенты

  • головки чеснока 3
  • оливковое масло чтобы покрыло полностью чеснок
  • несколько веточек тимьяна (орегано, розмарина)
  • лавровых листа 1-2
  • горошины душистого перца 3-4

Шаги приготовления

13
человек планируют готовить
1
Чеснок очистить, сложить в огнеупорную посуду или кастрюлю с толстым дном, залить маслом. Масло должно покрыть полностью весь чеснок. Добавить душистые травы. У меня орегано. Душистый перец и лавровый лист.
2
Поставить в холодную духовку и выставить температуру 90- 100 грС. Чем меньше, тем вероянее, что не пригорит и не будет горчить. Оставьте чеснок на 2,5-3 часа. Я готовила с вечера и оставила его там же в духовке остывать.
3
Дальше можно переложить в герметически закрытую баночку. Хранить в холодильнике. Масло, оставшееся от этого чеснока весьма ароматное и отлично подходит для дальнейшего использования в салатах, при запекании овощей, рыбы или мяса. А я мажу на хлеб - это вкусно!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 60
Подарите автору эмоцию!
21
9
12
18
photocomment-icon
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 22
Ух! Хочуууу😉👍!
29 октября 2022 г.
Ответить
@ella_na_kuhne да-да, стоит того! Очень мне понравилось. Практически уже к вечеру заканчиваем.
29 октября 2022 г.
Ответить
@irina66 у меня много чеснока, так что надо попробовать. Но загвоздка в том, что у меня газовая духовка min 160°...
29 октября 2022 г.
Ответить
@ella_na_kuhne можно приготовить сверху на газу в кастрюле с толстым дном на самом минимальном огне , но что бы масло не кипело совсем примерно 1 час....
29 октября 2022 г.
Ответить
@irina66 о, спасибо🙏💕
29 октября 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!