Чесночный конфи

Name: Чесночный конфи
Ingredients: головки чеснока; оливковое масло чтобы покрыло полностью чеснок; несколько веточек тимьяна (орегано, розмарина); лавровых листа; горошины душистого перца

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Добрый вечер, Ирина! Еле успела сфотографировать... Очень вкусно получилось. Это уже третья партия 🤭😉 #рекомендую #кукснап

Светлана Бунтина

Ирина, здравствуйте! Я сделала 👉ЭТО! Необычный соус/закуска #кукснап#рекомендую👍🔥

Elfooboo/Анастасия Королевская

Ирина, привет!! Я таки приготовила этот деликатес, а это именно деликатес!! Чеснок получается невероятно вкусным, масло - ароматнейшее, кстати, масла сразу налила заведомо больше, поскольку чувствую, что оно у меня "уйдёт" очень быстро🙃🙂, Ирина, огромное вам спасибо за такой простой и очень вкусный рецепт, точно буду готовить ещё и ещё!!! #рекомендую #кукснап

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Шляховая

#премиясоусы Очень давно собиралась приготовить и вот как раз момент настал....

Ингредиенты

головки чеснока 3
оливковое масло чтобы покрыло полностью чеснок
несколько веточек тимьяна (орегано, розмарина)
лавровых листа 1-2
горошины душистого перца 3-4

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чеснок очистить, сложить в огнеупорную посуду или кастрюлю с толстым дном, залить маслом. Масло должно покрыть полностью весь чеснок. Добавить душистые травы. У меня орегано. Душистый перец и лавровый лист.

Поставить в холодную духовку и выставить температуру 90- 100 грС. Чем меньше, тем вероянее, что не пригорит и не будет горчить. Оставьте чеснок на 2,5-3 часа. Я готовила с вечера и оставила его там же в духовке остывать.

Дальше можно переложить в герметически закрытую баночку. Хранить в холодильнике. Масло, оставшееся от этого чеснока весьма ароматное и отлично подходит для дальнейшего использования в салатах, при запекании овощей, рыбы или мяса. А я мажу на хлеб - это вкусно!

...