Чесночное масло

Name: Чесночное масло
Ingredients: Сливочное масло 100 гр; Чеснока головка; Оливковое масло; Соль по вкусу; Петрушка, укроп или другая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Люблю разную еду: изысканную и самую простую, но с большим вкусом. Потрясающее...

Ингредиенты

Сливочное масло 100 гр

Чеснока головка

Оливковое масло

Соль по вкусу

Петрушка, укроп или другая зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берём неочищенную большую головку чеснока. Разрезаем вдоль пополам, выкладываем в форму для запекания на пекарскую бумагу, щедро поливаем хорошим оливковым маслом, посыпаем крупной морской солью, заворачиваем бумагу "конфеткой" и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 30-35 мин. Остужаем.

В чашу блендера отправляем запечённый чеснок (зубчики легко выдавливаются лёгким нажатием), 100 гр сливочного холодного масла, петрушка/укроп/любая другая зелень по вкусу, морская соль, капля оливкового масла. Вжик-вжик и готово. Храним масло в холодильнике. Если оно, конечно, останется после снятия пробы.