Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Камди-ча (корейский картофельный салат), чесночное масло
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна
Я родом из Казахстана, на мою бытность там было много корейцев. Мама у одного работала...
Ингредиенты
- Картофеля 500 г
- Большая луковица 1
- Перец черный и красный
- Чеснок 1 гол.
- Уксуса 4 ст. л.
- Масла подсолнечного 1/3 стак.
- Для чесночного масла:
- Сливочного масла 1 пач.
- Чесночных стрелок примерно 150 - 200 г
- Укроп
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Начнем с салата
Картофель очистить, натереть на корейской тёрке (тереть обязательно в тару с водой).
Промыть хорошо, залить водой поставить на средний огонь, не доводя до кипения довести почти до готовности (главное не переварить и постоянно помешивать)
Картофель отправляем в дуршлаг и хорошо промываем проточной водой, даём стечь.
Перекладывает в глубокую миску.
2
Лук нарезаем полукольцами, в сковороду заливаем масло, ждём, пока оно раскалится, кладём лук и обжариваем до золотистого цвета периодически помешивая.
После лук в масле выкладываем в миску с картофелем.
3
Добавляем чеснок, перец черный и красный, уксус, хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на пару часов настояться. Салат готов.
4
Масло: на блендере перетираем стрелки, укроп, добавляем масло комнатной температуры и соль. Все взбиваем и выкладываем в тару. Храним в холодильнике или в морозилке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811989
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
