Камди Ча

Name: Камди Ча
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: Картофель - 4-5 шт; Любое мясо - 200 гр; Репчатый лук - 2 шт; Чеснок - 3 Зубчика; Молотый кориандр - 1/3 ч. л.; Соевый соус - 3-4 ст. л.; Красный молотый перец - 1/3 ч. л.; Растительное масло - 3 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Соль - 1/2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника

Салат "Камди-ча" с мясом — это быстро, вкусно и сытно. Минимум продуктов и времени, а в...

30 мин

Ингредиенты

Картофель - 4-5 шт
Любое мясо - 200 гр
Репчатый лук - 2 шт
Чеснок - 3 Зубчика
Молотый кориандр - 1/3 ч. л.
Соевый соус - 3-4 ст. л.
Красный молотый перец - 1/3 ч. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Уксус - 1 ст. л.
Соль - 1/2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Картофель берем покрупнее, очищаем его от кожуры. Репчатый лук очистим от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами. Мясо нарезаем тонкими полосками.

Картофель необходимо натереть на терке для корейской морковки. Затем картофельную соломку необходимо несколько раз промыть в холодной воде.

Выкладываем картофель в кипящую подсоленную воду с уксусом и доводим до кипения. Затем откидываем на дуршлаг и даем воде стечь.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем на сильном огне репчатый лук с мясом. Не забываем помешивать.

Мясо обжариваем до готовности, затем добавляем соевый соус, кориандр, перец черный и красный, соль (1-2 щепотки). Жарим еще 1-2 минуты и убираем с огня.

Сразу выкладываем горячее мясо к картофелю. Добавляем тертый чеснок и 1 ст. ложку растительного масла, хорошо перемешиваем все ингредиенты. Приятного аппетита!