Двойной шоколад. Zweierlei Schokolade

Name: Двойной шоколад. Zweierlei Schokolade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 16 штук
Ingredients: На 16 штук:; «пища студентов»; горького шоколада; кокосового масла; белого кувертюре (белый шоколад); клюквы (в переводе – сушеная, но в натуре она же не сухая, можно сказать про изюм – сухой виноград?); цветов лаванды; пекарская бумага для выстилания формы; квадратная форма (судок)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

На пороге Новый годи мы дарим все окружающим подарки: почтальону, доставщику посылок,...

45 мин

16 штук

Ингредиенты

На 16 штук:
«пища студентов» 1 упаковка (200 гр)
горького шоколада 300 гр
кокосового масла 50 гр
белого кувертюре (белый шоколад) 350 гр
клюквы (в переводе – сушеная, но в натуре она же не сухая, можно сказать про изюм – сухой виноград?) 125 гр
цветов лаванды около половины ч.л.
пекарская бумага для выстилания формы
квадратная форма (судок)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим все продукты, чтоб не отвлекаться.

1 Как прилежная Золушка разобрать студенческое лакомство : орехи отдельно изюм отдельно.

Орехи обжарить на сковороде без жира до появления приятного запаха. Горький шоколад расколоть и на водяной бане растопить вместе с 25 гр кокосового масла. Около 10 минут дать остыть.

2 Выложить форму пекарской бумагой. Вмешать в шоколад орехи и изюм и выложить в форму, разровнять. Поставить в холодное место остывать.

3 Белый кувертюре расколоть и на водяной бане растопить вместе с 25 гр кокосового масла. Около 10 минут дать остыть.

Вмешать в шоколад клюкву и выложить в форму.

Посыпать лавандовым цветом. Поставить в холодное место остывать.

4 Нагреть нож в горячей воде и освободить плитки шоколада от ранта. Выложить из формы и каждую плитку разрезать пополам и каждую половину на 4 части. Единственное, что я изменила и думаю, что мое решение лучше оригинального – что я Выложила белый шоколад на черный и получила красивые разноцветные конфеты. Приятного аппетита! Радуйтесь сами и радуйте своих любимых!

Вот такие "кляммы" для пакетов, как на фото зеленого цвета, НЕ покупайте - жутко не удобные и закрывают только тонкие пакеты. А вот такие пакеты с "молнией" служат верой и правдой для хранения остатков. Вот их рекомендую с дорогой душой)).

Добавить в закладки