Чернослив в сметане

Чернослив хорошо промыть,залить горячей водой на 5-10 минут.Откинуть на сито,выложить на бумагу,чтобы убрать лишнюю жидкость.Орехи ополоснуть водой,разделить на четвертинки.В черносливе расширить отверстие с помощью ножа,вставить четвертинку ореха,край залепить.Сметану взбить с сахаром,чтобы он растворился.

В креманку или блюдо положить немного сметаны,выложить первый слой чернослива,залить его сметаной,положить второй слой чернослива и сверху залить толстым слоем сметаны,чтобы не видно было ягод.Поставить креманки на холод,прикрыв крышечками.Достаточно 3-5 часов.Подавать посыпав орехами или шоколадом тертым.