Капустняк с фасолью

Автор Мария
Вкуснейший густой суп с фасолью украсит любой обеденный стол. Отлично пойдёт с лепёшками и...

Ингредиенты

Фасоль 1 стакан
Капуста 700 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Томатная паста 2 ст. л.
Средняя морковь 2 шт.
Вода 3 л.
Свежемолотый черный перец 1 ч. л. ( по желанию)
Соль 1.5 ст. л.
Рубленая петрушка и/или укроп
3
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Фасоль замочите с вечера, промойте и отварите.
2
Оставьте примерно пол-литра отвара.
3
Морковь очистите, нарежьте мелкой соломкой или натрите на крупной тёрке.
4
Распустите на сковороде 40 г сливочного масла и обжарьте морковь до готовности.
5
Добавьте томатную пасту и чёрный перец.
6
Капусту нарубите соломкой.
7
Добавьте 1 ч. л. соли и разминайте руками, пока капуста не даст сок.
8
Растопите оставшееся масло, положите капусту и залейте стаканом воды.
9
Пусть тушится до готовности.
10
В уже готовую фасоль с отваром налейте 2 л воды и поставьте на огонь.
11
Когда закипит, положите капусту, морковь с томатной пастой и оставшуюся соль.
12
Пусть кипит ещё минут 10.
13
Добавьте зелень, накройте крышкой и дайте настояться 15 мин.
14
Подавайте с хлебом и сметаной.
...
...

Эмоции 3

Подарите автору эмоцию!
2
1
0
0
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!