Легкий супчик

Летом не очень хочется долго стоять у плиты, но этот суп готовится быстро.

Ингредиенты

Вода 1.5-2 литра
Картофелины 4 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Мясной фарш 250 г
Соль, чесночный перец
Зелень
Топленое масло 1 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Фарш у меня из свинины, посолила, поперчила по вкусу, добавила лука и сушёных трав. Готовый фарш обжариваем на небольшом количестве масла, как для блинчиков.
2
Мелко нарезаем лук и обжариваем на небольшом количестве масла. Добавляем тертую морковь. Перемешаем. Жарим пару минут.
3
Картошку промываем, чистим и нарезаем на мелкие кубики. Добавляем к зажарке. Вливаем кипяток. Если любите погуще, добавьте примерно полтора литра.
4
Как только суп закипит, солим и перчим по вкусу. Через 5 минут добавляем обжаренный фарш. Перемешиваем.
5
Варим до готовности. За минуту до этого добавляем измельченную зелень.
6
Готовый суп можно подать со сметаной. Приятного аппетита 🤤🤤🤤
...
18 июня 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!