▲Филейный шашлык "Волнистый"&#9650

3 ст.ложки кориандра (свежего или сухого) мелко нарезать;

1 ст.ложка соевого соуса;

Перец чили;

Соль,перец.

Деревянные палочки замочить в холодной воде минут на 30, тогда они не будут гореть.

Мясо нарезать длинными полосками, нанизать на палочки гармошкой.

Смешать составляющие для маринада.

Положить в маринад палочки с мясом, накрыть плёнкой посуду и поставить в холодильник на 2 часа.

Готовить шашлык 10 минут на гриле или 20 минут в духовке при 200°, а так же очень быстро на сковороде, слегка смазать сковороду маслом и поджарить шашлык со всех сторон сторон.

Приятного аппетита!

Http://forum.say7.info/topic43184.html