Карамельный кекс с орехами

Name: Карамельный кекс с орехами
Ingredients: яйца; сахара; сливочного масла (комнатной температуры); ст ложки растительного масла без запаха; молока; муки; разрыхлителя; соли; орехов( у меня "Пекан")

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Рассказова

Кекс получился замечательный! Тем кто любит вкус карамели очень рекомендую испечь!

Ингредиенты

яйца 2

сахара 200 гр

сливочного масла (комнатной температуры) 120 гр

ст ложки растительного масла без запаха 3

молока 200 мл.

муки 260 гр

разрыхлителя 1,5 ч.л.

соли 1/3 ч.л.

орехов( у меня "Пекан") 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

100 гр сахара насыпать в сухую кастрюльку, с толстым дном, разогреть и довести до состояния карамели. Влить нагретое молоко и полностью растворить. Остудить за комнатной температуры.

Оставшийся сахар и мягкое масло взбить до кремообразного состояния. По одному добавить яйца, затем растительное масло и соль, продолжая взбивать.

Муку смешать с разрыхлителем и порциями добавить к масляной массе, чередуя с карамельным молоком, начиная и заканчивая мукой. Орехи заранее немного подсушить в духовке, измельчить и добавить к тесту.

Выложить в формы. Я в этот раз использовала бумажные формочки. У меня проучилось 6 штук. Но можно выпекать и в одной большой для кекса. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита и хорошего настроения!