Сырный рулет

Натираем сыр на крупной терке.

К сыру добавляем 3 яйца, манную крупу и майонез.

Тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы манка набухла.

На силиконовый коврик выкладываем тесто и разравниваем

Ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут с температурой 180°.

Теперь приготовим начинку для нашего рулета.

Мелко нарезаем одну крупную или две небольшие луковицы.Добавляем лук в фарш,туда же два яйца. Солим и перчим по вкусу.

Сырный корж достаем из духовки. Он должен немного остыть, чтобы вы смогли его без проблем отделить.Но он не должен быть вообще холодным, т.к. при скручивании он начнет ломаться.

Сверху на корж равномерно выкладываем нашу начинку и аккуратно сворачиваем в рулет.

Ставим в духовку. Выпекается он 40 минут при температуре 180 градусов.