Тесто Тесто с яйцами

Тесто для лазаньи своими руками. Листы для лазаньи

Name: Тесто для лазаньи своими руками. Листы для лазаньи
Ingredients: пшеничной муки 400 гр; яйца 4; ст. ложки оливкового масла 2; соль по вкусу; мука для посыпки рабочей поверхности

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рецепты фрекен

Тесто для лазаньи рецепт в домашних условиях. Как приготовить тесто для лазаньи.

Ингредиенты

пшеничной муки 400 гр

яйца 4

ст. ложки оливкового масла 2

соль по вкусу

мука для посыпки рабочей поверхности

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шаг 1. Муку высыпать в миску. Добавить яйца, растительное масло, соль, 3-4 ст. ложки воды. Замесить тесто. Если яйца крупные, возможно потребуется добавить еще немного воды. Сформировать из теста шар.

Шаг 2. Выложить тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и мять его руками 5 минут, подсыпая по необходимости муку.

Шаг 3. Разрезать тесто пополам, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.

Шаг 4. Готовое тесто раскатать тонким слоем вручную, или с помощью специальной машинки для лапши. Нарезать тесто прямоугольниками для лазаньи. Такое тесто используется также для приготовления пасты. В этом случае тесто нарезается полосками.