Шницели с сырной корочкой

2 маленьких цуккини

Филе индейки быстро вымыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать поперек мясных волокон ломтиками толщиной около 1 см.

Растительное масло взбить с солью, молотым черным перцем и тмином.

Кисточкой смазать этим маринадом шницели и, накрыв крышкой, поставить в холодильник на 2 ч.

Нагреть духовку до 180°.

Цуккини и помидоры нарезать ломтиками. Шницели уложить на смазанный жиром противень, сверху разложить ломтики овощей и

Посыпать сыром.

Запекать в духовке около 20 мин.

Подавать на стол в противне, украсив, по желанию, зеленью.

Время приготовления: 45 мин.

В одной порции 430 ккал

Белки — 51 г, жиры — 24 г, углеводы — 4 г

Источник: Кулинарный сайт