Шницель с запечённой картошкой с розмарином и салатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Altuhova
Вы думаете шницель, это когда мясо отбили, засунули в яйцо и обваляли в сухарях? А вот...
Ингредиенты
- говяжьего шницеля 450-500
- чеснока 5 зубчиков
- розмарина 3 веточки
- сливочного масла 1 ст.л
- картошки 1 кг
- большой огурец 1
- помидора 2
- салата айсберг 1/2 качана
- Масло растительное для жарки и для заправки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Картошку помыть, разрезать пополам, сбрызнуть маслом. Веточку розмарина мелко порезать, смешать с солью и раздавленным зубчиком чеснока. Добавить к картошке, все хорошо перемешать и выложить на противень. Запекать при 280 до золотистой корочки.
2
Овощи помыть, нарезать крупными кусочками, заправить растительным маслом, посолить.
3
Мясо помыть, обсудить. В сковороду добавить столовую ложку растительного масла и нагреть. Как только масло хорошенько прогреется, выкладываем мясо. Жарим с одной стороны в течение 3 минут. Переворачиваем, добавляем ложку сливочного масла, пару веточек розмарина, и два зубчика чеснока. Жарим ещё 2 минуты, непрерывно поливая маслом мясо. Готовое мясо выкладываем на разделочную доску, накрываем фольгой, и даём отдохнуть в течение 15 минут. Солим, перчим.
4
Выкладываем готовую картошку, салат и нарезанное ломтиками мясо
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911243
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!