Рыбные пончики

Name: Рыбные пончики
Ingredients: мякоть вареной трески -; картофель вареный -; яйцо -; манная крупа 3 ст л; мука до вымешивания нужной густоты теста ( чтобы можно было легко скатывать шарики); масло сливочное -; сыр; зелень ( у меня укроп; петрушка; перец); специи и соль; сода на кончике ножа; растительное масло для жарки -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Дементьева

Ингредиенты

мякоть вареной трески - 200 г

картофель вареный - 200 г

яйцо - 2 шт

манная крупа 3 ст л

мука до вымешивания нужной густоты теста ( чтобы можно было легко скатывать шарики)

масло сливочное - 20 г

сыр 50 г

зелень ( у меня укроп

петрушка

перец)

специи и соль по вкусу

сода на кончике ножа

растительное масло для жарки - 100-200 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мякоть отварной трески пропустите через мясорубку, смешайте с протертым в горячем виде картофелем, добавьте яйца, растопленное сливочное масло, терты сыр, манную крупу, соль, соду, специи, укроп, дайте тесту подойти мин 30 (чтобы манка размякла), добавте муку и хорошо перемешайте, вот тесто для рыбных пончиков и готово!!!

Теперь смачиваем руки водой и лепим маленькие шарики, которые отправляем на раскаленное масло, выпекаем с двух сторон на среднем огне, закрывая крышку (так они более пышные получаются).

Очень вкусные со свежим перчиком!

...