Рыбные пончики

Name: Рыбные пончики
Ingredients: мякоть вареной трески -; картофель вареный -; яйцо -; манная крупа 3 ст л; мука до вымешивания нужной густоты теста ( чтобы можно было легко скатывать шарики); масло сливочное -; сыр; зелень ( у меня укроп; петрушка; перец); специи и соль; сода на кончике ножа; растительное масло для жарки -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Дементьева

Ингредиенты

мякоть вареной трески - 200 г
картофель вареный - 200 г
яйцо - 2 шт
манная крупа 3 ст л
мука до вымешивания нужной густоты теста ( чтобы можно было легко скатывать шарики)
масло сливочное - 20 г
сыр 50 г
зелень ( у меня укроп
петрушка
перец)
специи и соль по вкусу
сода на кончике ножа
растительное масло для жарки - 100-200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

139

человек планируют готовить

Мякоть отварной трески пропустите через мясорубку, смешайте с протертым в горячем виде картофелем, добавьте яйца, растопленное сливочное масло, терты сыр, манную крупу, соль, соду, специи, укроп, дайте тесту подойти мин 30 (чтобы манка размякла), добавте муку и хорошо перемешайте, вот тесто для рыбных пончиков и готово!!!

Теперь смачиваем руки водой и лепим маленькие шарики, которые отправляем на раскаленное масло, выпекаем с двух сторон на среднем огне, закрывая крышку (так они более пышные получаются).

Очень вкусные со свежим перчиком!

...