Капустняк с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Составляющие: 1 кг квашеной капусты 100 г сушеных грибов 2 морковки 1 луковица 1...
Ингредиенты
квашеной капусты 1 кг
сушеных грибов 100 г
морковки 2
луковица 1
корень петрушки 1
томатной пасты 2 ст. л.
сахара 2 ст. л.
соль
перец
зелень
растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Капусту мелко порубить, влить 1 ст воды и тушить на маленьком огне, помешивая, 1,5-2 часа.
2
Грибы замочить на 4-5 часа в холодной воде, промыть, залить 1,5 л свежей воды и варить в течение 30 мин.
3
Готовые грибы процедить (отвар не выливать), порезать соломкой и опустить обратно в грибной бульон.
4
Все овощи почистить и помыть, луковицу порезать кубиками, морковь и корень петрушки натереть на крупной терке, все овощи протушить масле до готовности.
5
Капусту и тушеные овощи добавить к грибам, все посолить, поперчить, всыпать сахар и варить 15-20мин.
6
Подавать капустник, добавив мелко рубленную зелень.
4.931017
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!