Кавказская кухня Шашлык

Шашлык из куриной печени со сладким перцем

Name: Шашлык из куриной печени со сладким перцем
Ingredients: куриной печени; майонеза; чеснока; головка репчатого лука; сладкий перец; горчицы; соли; молотый перец красный и черный; приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

500 г куриной печени 100 г майонеза 2 зубчика чеснока 1 головка репчатого лука 1...

Ингредиенты

куриной печени 500 г

майонеза 100 г

чеснока 2 зубчика

головка репчатого лука 1

сладкий перец 1

горчицы 1 ст.л.

соли 1 щепотка

молотый перец красный и черный

приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

387

человек планируют готовить

Перец и лук очистить, нарезать небольшими кубиками.

Разрезать печень пополам, перемешать с луком и перцем, заправить майонезом, горчицей, добавить пропущенный через пресс чеснок, приправы, поперчить и посолить, перемешать, на 1-2 часа убрать в холод для маринования.

Нанизать печень на шампуры, чередуя с луком и перцем.

Жарить шашлык из куриной печени со сладким перцем на сковороде с растительным маслом или над углями на мангале до выделения при прокалывании прозрачного сока.

Span class="name"

Какую выбрать электрошашлычницу.

Мы подскажем.

...