Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Омлет с эстрагоном и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- свежих грибов 120 г
- яиц 6
- головка репчатого лука 1
- стебель эстрагона 1
- сливочного масла 5 ст.л.
- сливок 30% 2 ст.л.
- оливкового масла 1 ст.л.
- черный молотый перец
- соль
Шаги приготовления
126
человек планируют готовить
1
На среднем огне в сковороде разогреть оливковое с 2-мя ст.л. сливочного масла, выложить нашинкованный мелко репчатый лук, 3-5 мин обжарить до размягчения, выложить нарезанные тонко грибы, обжарить при помешивании еще 3-5 мин, поперчить и посолить, выложить обжаренную смесь в миску.
2
Взбить яйца со сливками, добавить рубленые листочки эстрагона, поперчить и посолить.
3
Протереть сковороду бумажным полотенцем, включить сильный огонь, выложить остальное сливочное масло, влить яичную массу, помешивая прогреть, чтобы она схватилась, затем в середину омлета выложить грибную смесь, далее омлет с эстрагоном и грибами при помощи лопатки сворачивается пополам и готовится еще около минуты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861628
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
