Куриные бедрышки с молодым картофелем в рукаве

Рукав для запекания.     

Куриные бедра моем, солим, перчим, посыпаем специями, перемешиваем и   даем помариноваться около получаса.

Картофель присаливаем.

  

  

  

В рукав для запекания выкладываем куриные бедра, сверху слоями кладем картофель, помидор, лук, лимон, петрушку.

Выливаем в рукав для запекания стакан подсоленной воды, молока или сливок (кому что нравится) и завязываем его.

  

Пакет для надежности помещаем в глубокую форму и ставим в разогретую   до 200° С духовку на 45-50 минут.

За это время блюдо уже будет готово.

Но если можете – лучше готовьте курицу подольше, до полутора часов,   тогда она получится более сочной, мягкой, ароматной, а картошка будет   просто таять во рту.

Только после 40 минут приготовления уменьшаем   температуру до 150° С.

  

Выкладываем картофель и куриные бедра на блюдо, убираем петрушку и лимон, посыпаем свежей мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!