Курица, запеченная с лимоном и паприкой

Запекать, конечно же, можно не только бедра, но и любые части курицы.

Правда, в случае с грудками время запекания стоит уменьшить примерно до 25 минут.

В качестве гарнира подойдет рис, печеные или свежие овощи ну и, конечно, картофель.

Ингредиенты на 6 порций:

1 ст.л. молотой сладкой паприки

2 ст.л. растительного масла

3 зубчика чеснока

3 лимона

1 ст.л. дижонской или другой гладкой горчицы

Соль и перец по вкусу

6 куриных бедер

Натираем цедру одного лимона и выдавливаем сок из половинки.

Добавляем горчицу, паприку, масло, натертый чеснок, соль и перец.

Перемешиваем, кладем в маринад бедра, снова перемешиваем и оставляем мариноваться хотя бы на 30 минут.

Оставшиеся лимоны нарезаем дольками.

Кладем бедра в огнеупорную форму, перекладываем нарезанными лимонами.

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 45 минут.

Приятного аппетита!