Биточки из трески
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Устименко
Ингредиенты
Филе трески — 500 Грамм
Сыр твердый — 100 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Сливки 35% — 50 Миллилитров
растительное масло — По вкусу (для жарки)
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Итак, первым делом нам нужно разморозить филе и нарезать его на небольшие кусочки.
2
После этого мы удаляем из рыбы косточки, промываем филе под проточной водой и выкладываем его на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнюю жидкость.
3
Затем перекладываем филе в чашу блендера и измельчаем его.
4
Добавляем к рыбной массе яйца и сливки, опять включаем блендер, взбиваем и перемешиваем ингредиенты.
5
Теперь рыбный фарш перекладываем в миску, добавляем к нему тертый сыр, соль и молотый перец по вкусу, тщательно все перемешиваем.
6
Наливаем в сковороду растительное масло и ставим ее на огонь.
7
Когда масло нагреется, мы смачиваем руки в воде, формируем из фарша биточки и выкладываем их на сковороду.
8
Обжариваем биточки с каждой стороны до золотистой румяной корочки.
9
Готовое блюдо подаем к столу с любимым гарниром.
4.891383
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!