Маковые маффины с вишневым сиропом

Сливочное масло выложите заранее на тарелку и, когда оно станет мягким, положите его в миску, согласно нашему рецепту маффином с маком.

Засыпайте белый сахар и растирайте его с маслом до образования однородной смеси.

Вбивайте яйцо.

Можно взять и больше яиц на ваше усмотрение.

Этим вы маковые маффины не испортите.

Заливайте в миску к другим ингредиентам кефир любой жирности.

Можно даже использовать скисший кефир.

Хорошо перемешивайте содержимое и засыпайте мак.

Сверху насыпайте муку и на нее высыпайте пекарский порошок для теста.

Хорошо перемешивайте.

Тесто должно быть таким, чтобы его можно было брать ложкой и выкладывать в формы.

Раскладывайте тесто для маффинов в специальные маленькие силиконовые формочки.

Ставьте их на противень и кладите его в духовку.

Когда маффины с маком станут подрумяниваться, можно достать их из духовки.

Если вы не уверены, что они пропеклись, можете проткнуть зубочисткой или спичкой и проверить.

Пока маковые маффины будут выпекаться, сделаем вишневый сироп.

Наливайте воду в миску или маленькую кастрюлю.

Затем засыпайте сахар.

Ставьте миску на средний огонь.

Добавляйте вишневый сироп в миску и грейте на огне.

Варите сироп пару минут, постоянно помешивая.

К этому времени маффины уже будут готовы.

Выложите их на тарелку или любое блюдо.

Поливайте вишневым сиропом маффины с маком.

Украсить блюдо с маффинами можно листиком мяты.

ИСТОЧНИК: http://namenu.ru/1487/Makovyee_maffiny_s_vishnevym_siropom/