Запеченные пельмени под соусом

Name: Запеченные пельмени под соусом
Ingredients: пельменей; сливочного масла; сметана; сыр (твердый) –; чеснок (по желанию); специи по вкусу (черный, красный; сладкий перец или смеси пряных трав); зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Блажкив

Ингредиенты

пельменей 500 гр.

сливочного масла 30-40 гр.

сметана 100-150 гр

сыр (твердый) – 100-150 гр

чеснок (по желанию)

специи по вкусу (черный, красный

сладкий перец или смеси пряных трав)

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для этого берем сметану, добавляем в нее мелко-мелко нарезанный чеснок и/или специи на ваш вкус.

Убираем соус в холодильник на то время пока будут готовиться пельмени (чтобы сметана напиталась нужными «ароматами»).

Тем временем варим пельмени.

После того как пельмени сварились, - вынимаем их и перемешиваем со сливочным маслом.

Выкладываем пельмени равномерно на противень.

Поливаем сверху соусом (не перемешиваем со сметаной, а равномерно распределяем по всем поверхности).

Посыпаем сверху сыром (сыр можно смешать непосредственно со сметаной – кому как нравиться).

Выпекаем в разогретой духовке до образования золотистой корочки.

Мелко нарезанную зелень в этом блюде можно использовать по разному: во-первых, добавить ее в соус; во-вторых, посыпать поверх сыра и выпекать или же как украшение к готовому блюду.

Всем приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: http://namenu.ru/366/Zapechennyee_pelqmeni_pod_sousom/

...