"Картофельные шкурки"

Картофель помыть обсушить, смазать маслом и запечь в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

Разрезать каждую картофелину вдоль на половинки. Из каждой половинки выньте мякоть, оставляя тонкие стенки.

Бекон нарезать кубиками. Для этого блюдо я использую "бекон Венгерский" мясного производства Ремит. Он не содержит ГМО и искусственных ароматизаторов.

Обжарить бекон на сковороде.

Каждую половинку картошки смазать маслом и поставить в духовку на 15 минут запекаться до хрустящего состояния.

Выложить в каждую половинку бекон.

Для сырной посыпки смешать натёртый сыр, нарезанный чеснок и зелень. Перетереть руками в крошку.

Посыпать сверху картошку.

Снова поставить в духовку на 5 минут.

Приятного аппетита!