Десерт Кекс

Горчичный кекс

Name: Горчичный кекс
Ingredients: мука; сахар; кефир; растительное масло; яйцо; горчица; соль; сода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Авдеева 🏃‍♂️

Вы знали, что горчичный порошок можно применять в кулинарии? А из него получается кекс...

Ингредиенты

мука 3 стак.

сахар 1 стак.

кефир 500 мл

растительное масло 50 мл

яйцо 2 штук

горчица 1 ч. л.

соль 0,5 ч. л.

сода 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разбиваем яйцо и немного взбалтываем. Добавляем сахар и все растираем до растворения сахара.

В отдельном стакане всыпаем соль, соду, горчичный порошок и заливаем 0.5 стакана кипятка. Масса начнет пениться, размешиваем чайной ложкой и выливаем в первую чашу. Перемешиваем.

Добавляем раст масло и кефир. Вновь все перемешиваем. Всыпаем муку и вновь перемешиваем до консистенции густой сметаны.

Готовое тесто выливаем в форму. Если это металлическая, то смажьте ее, силиконовую (Tupperware) достаточно сбрызнуть водой. Прокрутить для более ровного распределения и ставим в духовку, разогретую до 180 гр. Пирог выпекается 40 мин.

Готовность проверяем деревянной палоскай. Даем немного остыть и нарезаем на порции. При желании можно сделать крем сметана с сахаром. Получается очень вкусно!