Булочки закусочные фаршированные - аппетитные, съел,- и не заметил

1. Срезать с булочек верхушки и вынуть часть мякиша, чтобы образовалось место, куда можно будет положить начинку.

2.Ветчину нарезать мелкой соломкой

3.Маринованный огурчик также порезать мелкой соломкой.

4.Небольшими полосками порезать помидор.

5. Зелень (у меня укроп, можно брать любую по вашему вкусу) мелко порезать.

6. Приготовить соус: майонез перемешать с горчицей.

7.Я решила по-разному нафаршировать булочки, поэтому приготовила 2 начинки.

Для первой начинки соединить ветчину, огурец, заправить соусом, перемешать.

Для второй начинки соединить ветчину, помидор, соус, перемешать.

8.Каждую булочку изнутри смазать небольшим количеством сливочного масла и полить небольшим количеством молока.

9. Каждую булочку заполнить начинкой.

10. Поверх начинки на каждую булочку вылить сырое яйцо.

11. Выпекать в разогретой до 200С духовке до готовности, до загустения яичного белка.

12.Готовые, ещё горячие булочки посыпать тертым сыром и свежей зеленью.

Аппетитные фаршированные булочки готовы!

Приятного аппетита!

Видеорецепт фаршированных булочек смотрите ниже: