Форель под грибным соусом

Рыбку нарезать соль,перец,смазать маслом растительным,уложить на противень.

Грибы(у меня лисички) отварить в подсоленной воде,остудить,нарезать.

Репчатый лук грибы,обжарить 0.5 ч.л. муки,хорошо перемешать миске смешать 2 стол.ложки сметаны и 0.5 стакана воды соль,перец,специи.

Проварить соус до загустения.

Рыбу поставить в духовку на 15 минут при 220.

Затем достать,полить соусом,присыпать сыром.

Запекать ещё 15 минут.