Быстрые творожно-сметанные пончики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия Рощина
Источник http://vk.com/vkusno_info
Ингредиенты
- • творог - 500 г
- • мука - 1,5 стакана
- • яйца - 2 шт
- • сахар - 0,75 стакана
- • сметана - 2 столовые ложки
- • сода, гашёная уксусом - 1 чайная ложка
- (или разрыхлитель для теста)
- • сахарная пудра - 2 столовые ложки
- • растительное масло для жарки
Шаги приготовления
160
человек планируют готовить
1
Взять муку и смешать её с творогом.
2
Добавить яйца, сметану, соду и сахар; всё тщательно перемешать до однородности.
3
Из полученной массы скатать шарики (или колечки) и слегка обвалять их в муке.
4
Или, что много проще и быстрее, брать кусочки теста смоченной в холодной воде ложкой и сбрасывать в разогретое масло.
5
Разогреть в сковороде обильный слой растительного масла.
6
Обжарить шарики или колечки с двух сторон до светло-золотистой корочки (не пережаривать!).
7
Посыпать пончики сахарной пудрой и сразу подать к столу.
8
Совет.
9
Некоторое количество сахарной пудры можно получить, просеяв сахарный песок сквозь мелкое сито.
10
Или можно смолоть сахар в кофемолке.
11
Еще лучше воспользоваться фруктозой, т.к. она выпускается очень мелкокристаллической.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881444
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!