Свинина по-степному

Name: Свинина по-степному
Ingredients: Ингредиенты для "Свинина по; степному":Свинина (возможно использование и телятины) — 700 гКартофель — 2 штЯйцо куриное — 2 штМука пшеничная — 3 ст. л; Сметана (или майонез) — 2 ст. л; Лук репчатый — 1 штЧеснок — 3 зуб; Зелень (укроп; зеленый лук; петрушка)Сметана (или сливки) — 200 млСоль (по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор JYLIYA BRUK

Ингредиенты для "Свинина по-степному":Свинина (возможно использование и телятины) — 700...

Ингредиенты

Ингредиенты для "Свинина по
степному":Свинина (возможно использование и телятины) — 700 гКартофель — 2 штЯйцо куриное — 2 штМука пшеничная — 3 ст. л
Сметана (или майонез) — 2 ст. л
Лук репчатый — 1 штЧеснок — 3 зуб
Зелень (укроп
зеленый лук
петрушка)Сметана (или сливки) — 200 млСоль (по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рецепт "Свинина по-степному":Мясо нарезать на отбивные и отбить их(я кладу куски в пакет - нет брызг).

Все вымешиваем.

В раскаленном масле обжариваем мясо, спрятанное в "шубку".

Жарим, осторожно переворачивая, до румяной корочки.

Выкладывем отбивные на смазанный слегка маслом противень, заливаем сметаной (сегодня у меня нашлась упаковочка сливок)и отправляем в раскаленную духовку на 5-7 минут.

Готовые отбивные очень нежны, а какой аромат стоит, пока они жарятся, а потом "доходят" в духовке!!!

В принципе, к такому мясу гарнир не нужен - он уже имеется в виде шубки.

Но сегодня я подала его с замечательным салатиком - свежая капустка, огурчики, помидорчики, зелень, лимонный сок, соль и растительное масло.

Мясо очень-очень вкусное, пропробуйте - уверена, это блюдо займет достойное место среди ваших самых любимых!!!

Пробовала очень вкусно !!!

...